Специалисты американской клиники Мэйо разработали новейшую систему питания для тех, кто хочет сбросить вес. Это программа питания основана на фактах, которые давно всем знакомы.
Чтобы привести себя в прекрасную физическую форму, вам необходимо соблюдать определенные правила этой диеты. Во-первых, нужно запомнить, что энергетическая норма для женщины равна 1800-2000 килокалорий в день. Если вам необходимо сбросить лишний вес, можно снизить энергетическую ценность до 1200 килокалорий в день. На официальном сайте клиники можно рассчитать необходимую норму конкретно для вашего веса и роста. Этого будет достаточно для избавления от лишних килограммов без вреда для здоровья, снижать ниже нормы не рекомендуется. Во-вторых, вы должны больше двигаться и заниматься физкультурой для поддержания физической формы.
Пищевая пирамида
Кроме всего этого, нужно включать в свой рацион только полезные продукты. В клинике Мэйо составили пищевую пирамиду таких продуктов. Основной элемент пирамиды – овощи и фрукты. В день вы должны съесть не менее трёх порций овощей или фруктов по 60 килокалорий.
Далее в пирамиде расположены углеводные продукты, которых в день можно съедать не более шести порций по 70 килокалорий. Самыми полезными углеводами являются сложные, например макароны твердых сортов, необработанный рис, цельнозерновой хлеб и т.п. Такие продукты долго перевариваются, поэтому ощущение сытости останется надолго.
Затем идут белковые продукты, процент которых в дневном рационе должен быть равен 25. На вершине пирамиды расположены жиры и сладости, на них отводится не более 75 килокалорий в день.
Ценность клетчатки
Специалисты американской клиники советуют включать в свой дневной рацион как можно больше клетчатки. Она не усваивается организмом, поэтому предпочтительна для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Растворимая клетчатка при поступлении в организм превращается в гель, который способен очищать сосуды от холестерина. Такой клетчаткой богаты яблоки, бобы и неочищенные крупы. Нерастворимая клетчатка необходима для избавления от шлаков в кишечнике. Она содержится в орехах, отрубях и злаках.
Благодаря клетчатке чувство сытости будет с вами надолго, так как её нужно тщательно пережевывать. Клетчатка сильно перегружает систему пищеварения, поэтому её нужно постепенно вводить в рацион, начиная с маленьких порций.
Основой этой диеты является соблюдение энергетической нормы рациона в совокупности с полезными продуктами, обилием жидкости и физической активностью.
